タニオカアイ

ウソとホントの間の話

2016-11-22から1日間の記事一覧

蓮根リボルバーで頭ん中に風を通す

日持ちしにくい食材は難易度が高いので、なかなか手を出せずにいます。 小ぶりの蓮根を市場で見かけて、せっかくなのでトライしてみました。調べてみたら日持ちはしないものの、下処理はごぼうと似た感じだったので思っていたよりも扱いやすかったです。輪切…