タニオカアイ

ウソとホントの間の話

2016-10-14から1日間の記事一覧

Jeff Potter Cooking for Geeks ―料理の科学と実践レシピ

「生きることは食べること」とはどこかで聞いた言葉。 いつでもどこでもそれなりに栄養を摂取しないとヒトは生きていけない。食はとても大きなテーマで、誰からも切り離すことができない。 食の包括するカテゴリが広すぎて、昨日書いたようなインタビューや…